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Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico
4.6 8 évaluations
Prép. 5min
Total 35min
2 litros
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Ingrédients

  • 250 g de carcasa de pollo
  • 250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
  • 250 g de puerro en trozos
  • 2 ramas de perejil fresco
  • 2 ramas de apio en mitades
  • 2 zanahorias en mitades
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1750 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 2 litros

Sodium 3402 mg
Protides 65 g
Calories 2268 kJ / 540 kcal
Lipides 5 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 65 g

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