Skip to main content Recherche

Moroccan lamb with couscous
4.4 7 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • couscous
    250 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • water
    550 g
  • sea salt
    3 tsp
  • onion quartered
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
    4 sprigs
  • fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
    4 sprigs
  • ground ginger
    2 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
    800 g
  • canned chopped tomatoes (400 g)
    1 can
  • carrots sliced (5 mm)
    2
  • turnip cut into pieces (1 cm)
    1
  • zucchini sliced (1 cm)
    1
  • canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
    1 can
  • raisins
    50 g
  • flatbreads to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1836.5 mg
Protides 51.9 g
Calories 4697.1 kJ / 1122.7 kcal
Lipides 58.1 g
Fibre 15.1 g
Graisses saturées 20.5 g
Glucides 101.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Warm satay chicken salad

4.7(146)

55 dk

Tagliatelle with pumpkin

2.9(21)

45 dk

Chicken and avocado risoni salad

3.7(64)

40 dk

Beef and cashew nut yellow curry

3.9(82)

25 dk

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30 dk

Pork and apple cider stew

4.5(84)

1sa 40 dk

Green goddess Hollandaise sauce

5.0(1)

15 dk

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.2(73)

35 dk

Cypriot grain salad

4.6(81)

45 dk

Chicken laksa

4.1(97)

30 dk

Souvlaki lamb couscous salad

4.4(79)

25 dk

Zucchini cheddar slice

4.3(53)

45 dk