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Angel food con frambuesas
4.7 3 évaluations
Prép. 25min
Total 5h 15min
10 raciones
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Ingrédients

Bizcocho
  • 110 g de harina de repostería
  • 300 g de claras de huevo
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 200 g de azúcar
Nata de frambuesa
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de azúcar glas
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 40 g de mermelada de frambuesas
  • 200 g de frambuesas frescas para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 78.9 mg
Protides 4.8 g
Calories 1152 kJ / 275 kcal
Lipides 11.3 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 39.5 g

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Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
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