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Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate
4.8 10 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
6 raciones
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Ingrédients

  • 200 g de chocolate negro para postres en trozos
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 20 g de azúcar glas (optionnel)
  • 550 g de leche
  • 80 - 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
  • 80 g de zumo de limón
  • 150 g de agua
  • ½ palo de canela
  • 20 - 30 g de nueces peladas en trozos pequeños

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 89.8 mg
Protides 9.4 g
Calories 2346 kJ / 560 kcal
Lipides 36.8 g
Fibre 7 g
Graisses saturées 20.3 g
Glucides 51.7 g

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