Caramel Parfait

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 7h

10 felii

Ingrédients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.6 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

Nessuna valutazione

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Nessuna valutazione

Tort Geoda

Tort Geoda

Nessuna valutazione

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

Nessuna valutazione

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

Nessuna valutazione

Kimchi

Kimchi

51h

Profiterol

Profiterol

2h

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Nessuna valutazione

Daïquiri

Daïquiri

5min

Popcorn cu caramel sărat

Popcorn cu caramel sărat

1h 55min

Sos bechamel

Sos bechamel

15min