Caramel Parfait

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 7h

10 felii

Ingrédients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.6 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pas d’évaluation

Sushi Temaki

Pas d’évaluation

Grog fierbinte cu scorțișoară

Pas d’évaluation

Cuburi de zahăr cu mentă

Pas d’évaluation

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Pas d’évaluation

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Pas d’évaluation

Struffoli (Italia)

1h 10min

Coarne de gazelă

1h

Madlene cu vanilie

Pas d’évaluation

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min