Scharfes Eier-Curry

2.3 4 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Kreuzkümmel
3 TL
Kurkuma
3 TL
Koriander, gemahlen
3 TL
Chilipulver
1 ½ TL
hart gekochte Eier gepellt (siehe Tipp)
8
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Basmati-Reis
250 g
Wasser
850 g
Salz
3 TL
Sternanis
1
Erdnussöl und etwas mehr zum Braten
4 TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Curry
3 TL
Tomatenmark
50 g
passierte Tomaten
200 g
Speisestärke
10 g
Koriander, frisch gehackt
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1900.3 mg

Protides 17.1 g

Calories 1927.7 kJ / 460.7 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 65.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 3/2026 40 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

50min

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40min

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35min

Pilz-Gemüse-Topf

35min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1h 40min

Orientalischer Linseneintopf

35min

Steckrüben mit Kartoffeln

40min

Überbackene Pfannkuchenrollen

1h 15min

Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

1h 15min

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2h 10min

Chili con Soja

45min

Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat

30min

Tout montrer

Tout montrer