Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Gehaktballetjes

ui gehalveerd
100 g
gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel
3 - 5 el
mosterd
1 el

Puree

water
600 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
melk
50 g
boter
30 g
mosterd
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
peper
½ tl
zout
1 snuifje
andijvie fijngesneden
200 g

Saus

kalfsfond
150 g
150 g vleesbouillon
ketjap manis
20 g
boter
30 g
aardappelzetmeel
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porties

Sodium 639.3 mg

Protides 33.3 g

Calories 2812.6 kJ / 672.2 kcal

Lipides 37 g

Fibre 9.6 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 57.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Puree en Stamppot 7 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55min

Sloppy Gold Rush Burgers

Pas d’évaluation

Nasi Goreng

40min

Stoofvlees

3h 10min

Prei en Kaas Taart

1h 5min

Balletjes in tomatensaus

1h 10min

Aardappel-wortel hapjes

40min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Pas d’évaluation

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min