Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 2h

14 φέτες

Ingrédients

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 φέτα

Sodium 247.7 mg

Protides 7.5 g

Calories 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 40.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blue Zones 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Pas d’évaluation

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1h 30min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1h

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Pas d’évaluation

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2h

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h