Volcano Steak Burgers

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

8 portie

Ingrédients

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2902.9 mg

Protides 53.2 g

Calories 4937.2 kJ / 1180 kcal

Lipides 59.6 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 24.5 g

Glucides 109 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dirty Burgers 5 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Kip garam masala

50min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1h 10min

Gestoomde kip op zijn geheel

Pas d’évaluation

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Spaanse risotto

40min

Butter Chicken

1h

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Familie kip galette

1h 55min

Karamel varkensvlees

45min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Tout montrer

Tout montrer