Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

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Prép. 15min

Total 3h

8 portion

Ingrédients

La pâte à pain

220 g d'eau
10 g de levure fraîche
300 g de farine de blé type 55
1 c. à café bombée de sel
de farine de blé type 55, pour le plan de travail

La garniture

4 gousses d'ail
4 brins de persil plat frais
60 g de beurre mou, coupé en morceaux
200 g de fromage de chèvre frais
½ c. à café de sel
½ c. à café poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 559.2 mg

Protides 9.1 g

Calories 1139.1 kJ / 272.3 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 32.2 g

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