Petits pains impériaux

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 26h 35min

8 portions

Ingrédients

Pré-pâte

100 g d'eau
1 pincée de levure déshydratée
100 g de farine à pain

Pâte

200 g d'eau
2 c. à café de levure déshydratée
400 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
20 g de beurre
2 c. à café de sel de mer
3 c. à café poudre de malt (voir Conseils)
d'huile d'olive extra vierge pour graisser
du lait entier pour badigeonner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 475.5 mg

Protides 8 g

Calories 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entre Deux Pains 5 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs

Pas d’évaluation

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Tarte oignon-chèvre

30min

Pizza aux champignons et au jambon

2h 35min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Focaccia au romarin

2h 30min

Tarte aux oignons et tapenade

1h 10min

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3h 15min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2h

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

1h 15min

Pâte à pizza sans gluten

2h

Tout montrer

Tout montrer