Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingrédients

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (optionnel)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 347.9 mg

Protides 10.4 g

Calories 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 65.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pascua en el Molde Universal 6 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pan de plátano

50min

Pastel de coco sin harina

35min

Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)

35min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Bizcocho marmoleado

2h 10min

Bizcocho básico

40min

Tartas de nuez

1h

Volcán de chocolate

20min

Tarta de elote

1h 20min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Cupcakes de plátano

40min

Tout montrer

Tout montrer