Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingrédients

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (optionnel)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 347.9 mg

Protides 10.4 g

Calories 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 65.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Espíritu emprendedor 21 Recettes
Mexique

Pascua en el Molde Universal 6 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pay de camote enmielado

1h 40min

Muffins de camote con nueces

1h

Polvorones de Día de Muertos

1h 10min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1h 35min

Pastel dulce de chocolate

1h

Galletas de macadamia y chocolate

45min

Baklava

1h 30min

Galletas bicolor

50min

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50min

Pastel de aceite de oliva y uvas

1h 40min

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35min

Pastel de Manzana Especiado

1h 5min

Tout montrer

Tout montrer