Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 2h

4 porción

Ingrédients

Mojo verde

2 diente de ajo
20 g cilantro, hoja fresca
1 cucharadita sal
150 g aceite de oliva
15 g vinagre

Pulpo

1000 - 1200 g agua
1 hoja de laurel seca
50 g cebolla
800 - 1200 gramo pulpo congelado (descongelado)
500 g ñoquis
200 g morrón amarillo en tiras (1 cm)
300 g morrón rojo en tiras (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1363.2 mg

Protides 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Lipides 50.2 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 59.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Extraordinario 33 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pulpo a feira con cachelos

55min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Gazpacho de mero

1h 10min

Rollitos de lenguado con piperrada

30min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Mandonguilles de abadejo

1h

Mejillones al limón

30min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Tout montrer

Tout montrer