Pan plegado

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 porción

Ingrédients

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
20 g cebolla en polvo
1 cucharadita sal

Masa

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
½ cucharadita azúcar
600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
2 cucharadita sal
50 g aceite vegetal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 4.3 g

Calories 757 kJ / 181 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 23.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uno más 34 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Medias noches

1h 20min

Pan de cristal

3h 20min

Pan de leche

2h 20min

Pan de molde

3h

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min

Pan de Viena con frutos secos

45min

Chapata con masa madre

17h

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15min

Bollitos para la cena

1h 40min

Bollitos de aceite

40min

Pan de molde

3h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Tout montrer

Tout montrer