Ropa vieja

Ropa vieja

4.2 9 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 30min

8 portions

Ingrédients

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 946.9 mg

Protides 21 g

Calories 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 6.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Alacena Panameña 60 Recettes
International

Los secretos de la cocina panameña 7 Recettes
International

Uno más 34 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Crema de tomate con pimentón

30 Min

Arroz con hongos y azafrán

1 Std. 15 Min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 Min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40 Min

Tiras de carne de res doradas

15 Min

Harina de almendras

30 Min

Risotto de camarón y espárragos

45 Min

Sopa de pollo y limón asado

Keine Bewertungen

Muffins de chocolate y zanahoria para niños pequeños

50 Min

Stroganoff de res

1 Std.

Queso con pimientos confitados

50 Min

Puré de papas (Pelar)

35 Min