Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 170 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 4312.2 mg

Protides 62.7 g

Calories 7619.1 kJ / 1821 kcal

Lipides 90.1 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 32.2 g

Glucides 174 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto con calabacita y tocino

35 Min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 Std.

Stroganoff de res

1 Std.

Risotto con uvas y champiñones

50 Min

Risotto con parmesano

30 Min

Arroz al curry con camarones

40 Min

Salsa blanca italiana

20 Min

Puré de papa

50 Min

Risotto de camarón y espárragos

45 Min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Puré de papas

50 Min