Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 172 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 4312.2 mg

Protides 62.7 g

Calories 7619.1 kJ / 1821 kcal

Lipides 90.1 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 32.2 g

Glucides 174 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Jalá

2h

Puré de papas (Pelar)

35min

Pan pita

1h 40min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Margarita con sirope de berries

25min

Tallarines con trufa

Pas d’évaluation

Bebida de mango, durazno y piña

15min

Papas al gratín

1h 10min

Crema de palmitos

20min

Margarita

10min

Jugo frutal para una piel radiante

10min

Ropa vieja

3h 30min