Μπαβαρουάζ φράουλας

Name: Μπαβαρουάζ φράουλας
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. ζάχαρη; 60 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 αβγό; 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά; 500 γρ. φράουλες; 200 γρ. ζάχαρη; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 8 φύλλα ζελατίνης; 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 2 - 3 φράουλες

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 10h

12 μερίδες

Ingrédients

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
60 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
60 γρ.
αβγό μέτριο
1

Μους φράουλας

κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά τουλάχιστον
500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
500 γρ.
ζάχαρη
200 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φύλλα ζελατίνης
8
στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες ολόκληρες ή κομμένες για γαρνίρισμα
2 - 3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 4.2 g

Calories 1313.4 kJ / 313.9 kcal

Lipides 20.1 g

Glucides 31.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Μους φιστικιού Αιγίνης

Pas d’évaluation

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Pas d’évaluation

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)