Tartaletas de lima y arándanos

4.5 8 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 45min

10 unidades

Ingrédients

Tartaletas

100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 pellizco de sal
1 yema de huevo
legumbres secas (para hornear las tartaletas)

Crema de mascarpone y lima

50 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de lima
250 g de queso mascarpone

Coulis de arándanos

2 hojas de gelatina
150 g de arándanos frescos
30 g de azúcar
30 g de zumo de lima

Montaje

50 - 60 g de arándanos frescos
hojas de menta

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 119.5 mg

Protides 6.4 g

Calories 2048 kJ / 489 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 58.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Vasitos de lemon pie

30min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Compota de albaricoque

45min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1h 10min

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30min

Pastel de limón con crema de queso

1h 25min

Polos de semifrío de arándanos

8h 30min

Brazo helado de chocolate

7h

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2h 30min

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Tout montrer

Tout montrer