Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

5.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingrédients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Lipides 42.6 g

Fibre 4.7 g

Glucides 43.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 Min

Μουσακάς

2 Std.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 Min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 Std.

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 Std.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 Min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 Min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 Std. 30 Min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 Std. 30 Min

Λαχανοντολμάδες

24 Std.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 Std. 10 Min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 Std.

Tout montrer

Tout montrer