Vieiras com puré de pastinaca e crocante de pancetta

Vieiras com puré de pastinaca e crocante de pancetta

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 doses

Ingrédients

pancetta cortada em cubos pequenos
50 g
sobras de pão em pedaços
30 g
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
4 pés de
pastinaca cortada em pedaços
150 g
água
150 g
sal marinho mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de
manteiga s/ sal à temperatura ambiente
20 g
vieiras grandes, s/ coral
8
azeite
2 c. sopa de
sumo de limão q.b. p/ regar
Gotas de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 558.1 mg

Protides 9 g

Calories 969.7 kJ / 231.8 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 12.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Do Mar - Bivalves 5 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Salada de peixe-espada com vinagreta de coentros

30min

Salada de batata com legumes fermentados

93h

Omelete de frango thai

50min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30min

Massa com melão e presunto

40min

Mexilhões com bloody Mary

30min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20min

Mexilhões com caril verde

25min

Cogumelos recheados

40min

Nachos sem glúten com guacamole

35min

Bolinhos de caranguejo

Pas d’évaluation

Salada de canónigos com ovo e camarão

40min

Tout montrer

Tout montrer