Tarte cu căpșune

Tarte cu căpșune

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 40min

24 porții

Ingrédients

Aluat de fursecuri

spray cu ulei antiaderent
făină plus pentru presărare
255 g
zahăr
115 g
unt nesărat bucăți
115 g
ou mare (63-73 g)
1
sare
1 priză

Glazură de ciocolată

apă
510 g
ciocolată semi-dulce
70 g

Mousse de căpșune

căpșune liofilizate
30 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime rece
225 g
căpșune fără codițe, împărțite (140 g întregi, 310 g feliate)
450 g
cremă de brânză moale, la temperatura camerei
455 g
unt nesărat moale, la temperatura camerei
30 g
zahăr pudră după gust
85 - 115 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
mentă proaspătă (optionnel) pentru garnisit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 85.2 mg

Protides 3 g

Calories 982 kJ / 234.7 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 18.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Micii bucătari 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Mere caramelizate

1h 45min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Brioșele franțuzești cu mere

1h 35min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar

1h 5min

Tartă cu pere și cremă de migdale

1h 30min

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Pas d’évaluation

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Pas d’évaluation

Tartă cu dovleac

5h 50min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Tout montrer

Tout montrer