Pastel de nata

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Prép. 10min

Total 45min

24 unidad

Ingrédients

500 g de masa de hojaldre
15 g de mantequilla para engrasar moldes y esparcir en masa hojaldrada
250 g de leche
250 g de crema de leche
180 g de azúcar
50 g de harina de trigo
5 yemas de huevo
1 limón (pelar, solo la parte verde)
1 astilla de canela
1 huevo batido para bordes de la masa.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 83.6 mg

Protides 2.6 g

Calories 719.8 kJ / 172 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 18.3 g

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