Appareils & accessoires
Insalata veloce di barbabietole
Prép. 10min
Total 15min
6 porzioni
Ingrédients
-
5 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
5 gambi di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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30 g di scalogno dimezzato
-
400 g di barbabietole crude sbucciate, a pezzi (2 cm)
-
100 g carota in pezzi (2 cm)
-
100 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti
-
50 g di nocciole
-
20 g di olio d'oliva
-
20 g di olio di oliva20 g di olio di nocciole
-
30 g di aceto di mele
-
¼ - ½ di cucchiaino di sale a piacere
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
nocciole (optionnel) e, per guarnire
-
microgreens (optionnel) o crescione, per guarnire
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
212 mg
Protides
3 g
Calories
635 kJ /
152 kcal
Lipides
11 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
14 g
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Insalate pronte in un attimo
6 Recettes
Suisse
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