Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 13h

25 kromek

Ingrédients

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 156.6 mg

Protides 3 g

Calories 366.3 kJ / 87.6 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 17.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Kosmiczny tort

3h

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3h 15min

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1h 50min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1h

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1h 15min

Affogato bananowe z kawą zbożową

12h 40min

Cukier malinowy

5min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1h 40min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1h 10min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6h 10min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5h