Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 50 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 porcí

Ingrédients

1200 gramů vody
3 čajové lžičky soli
300 gramů rýže
200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
40 gramů olivového oleje
300 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů rajčat napůl
½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
100 gramů bílého vína

100 gramů vody
200 gramů kokosového mléka
15 - 20 gramů kari
½ čajové lžičky kurkumy mleté
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička kmínu, mletého
1 čajová lžička anýzu, mletého
1 čajovou lžičku mletého kardamomu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 9 g

Calories 1735 kJ / 416 kcal

Lipides 17 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je nás hodně! 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Karibské kari

45min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40min

Thajské nudle s červeným kari a paprikami

25min

Zeleninové kari s rýží

1h

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Zeleninové kari s rýží

1h

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Falafel

10h

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Palak Paneer

45min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Cuketové lasagne se sýrem

1h