Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 45min

12 pièces

Ingrédients

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4.4 g

Calories 731 kJ / 176 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1.8 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Éclairs gourmands - version salée 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza maraîchère au brebis

2 Std. 5 Min

Gelée au citron de Syracuse

3 Std. 25 Min

Strudel à la pomme

1 Std. 45 Min

Gâteau aux prunes

1 Std. 15 Min

Pâtes de poires à la fève tonka

13 Std. 40 Min

Chapelure d'épluchures de légumes

2 Std. 15 Min

Sucre au romarin

5 Min

Sucre orange-épices de Noël

2 Std.

Moutarde indienne

15 Min

Tarte fine sans gluten citron-basilic

2 Std. 35 Min

Pâtes fraîches au basilic

40 Min

Glace à la moutarde

12 Std.