Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 12h 30min

8 portions

Ingrédients

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 971 kJ / 230 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0.1 g

Glucides 38.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les herbes aromatiques 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fougasse au romarin

3h 25min

Strudel à la pomme

1h 45min

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3h 5min

Pain de seigle scandinave

26h

Sabayon anisé

15min

Puddings au caramel

1h 5min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1h

Charlotte aux poires sans gluten

7h 15min

Confiture ananas-gingembre

35min

Glace à la moutarde

12h

Eclairs à la tapenade et ratatouille

2h 45min

Granité citron vert et thym

3h 10min