Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
Prép. 30min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr2 TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)500 g
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Eier4
-
Milch100 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr¼ TL
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
Butter in Stücken50 g
-
Kokosmilch150 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Rohschinken4 Scheiben
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
15 g
Calories
1405 kJ /
335 kcal
Lipides
20 g
Fibre
3 g
Glucides
23 g
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