Zimtmousse

Zimtmousse

3.3 11 évaluation

Prép. 25min

Total 5h 40min

4 Portionen

Ingrédients

weiße Gelatine
3 Blätter
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
450 g
weiße Kuvertüre in Stücken
220 g
Zimt
1 ½ EL
Orangenlikör
3 EL
Zucker
60 g
Kumquats quer halbiert, entkernt
150 g
Zimtstange
1
Sternanis
1
Orangensaft
100 g
Speisestärke
1 TL
Wasser zum Anrühren
Pistazien, gehackt
2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 3340 kJ / 799 kcal

Lipides 60 g

Glucides 49 g

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ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Recettes
Allemagne

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