Aillade de veau

Aillade de veau

4.5 46 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 58.5 g

Calories 2553 kJ / 610 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 9 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade toulousaine 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1h

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2h

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Veau aux olives

Veau aux olives

1h

Paupiettes d'agneau

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Echine aux échalotes et au thym

Echine aux échalotes et au thym

1h 40min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min