Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Amestec de semințe și migdale crude

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

Pește gras sous-vide

File de somon cu hrișcă și sparanghel

Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt

Bolul cu mango și somon

Papiote cu ananas

Cod cu unt și citrice