Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 2 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (optionnel)
3 bacche di ginepro (optionnel)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47 g

Calories 2467 kJ / 590 kcal

Lipides 25 g

Fibre 6.4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sformato di rabarbaro

Sformato di rabarbaro

Pas d’évaluation

Crauti

Crauti

96h

Coq au vin

Coq au vin

2h

Arrosto di lonza con purè di patate

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Minestra di pomodori con quark

Minestra di pomodori con quark

25min

Pollo con curry alla giapponese

Pollo con curry alla giapponese

55min

Involtini estivi

Involtini estivi

30min

Pollo al limone

Pollo al limone

50min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Petti di pollo alla pizzaiola

Petti di pollo alla pizzaiola

55min

Petto di pollo al Metaxa

Petto di pollo al Metaxa

1h

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min