Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingrédients

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 1.8 g

Calories 2883 kJ / 689 kcal

Lipides 50.6 g

Fibre 3.5 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliamo? 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Astice in bella vista

1h 15min

Cinghiale in umido

1h 45min

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Costolette di agnello in crosta

2h 30min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Cozze alla Medoc

50min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Marinatura per pesce alla griglia

15min

Sugo all'arrabbiata

20min

Stinchi alle erbe

2h