Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

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Prép. 15min

Total 1h 15min

8 porciones

Ingrédients

Relleno y cobertura

120 g de queso Gruyère en trozos
20 g de aceite de oliva
80 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de champiñones en rebanadas
¼ cdita de sal
1 cda de cebollín picado

Relleno y armado

800 g agua
1 cdita sal
170 g harina de maíz
20 g de mantequilla sin sal
200 g de granos de elote
150 g de carne seca cortado en tiras

150 g de tocino, en trozos frito
100 g de queso feta desmenuzado
200 g de crema
10 hojas de albahaca frescas troceadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 14 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 22 g

Fibre 3.5 g

Glucides 20 g

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