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Dinkel-Buttermilch-Brot

Dinkel-Buttermilch-Brot
4.0 630 évaluation
Prép. 15min
Total 2h 30min
30 Scheiben
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Ingrédients

  • Butter zum Einfetten der Backform
  • Haferflocken zum Ausstreuen der Backform
  • Dinkelkörner
    500 g
  • Buttermilch
    370 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Honig
    1 TL
  • gemischte Samen z.B. Sesam, Kürbiskerne, Leinsamen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Backmalz (optional)
    1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 6 g
Calories 468 kJ / 112 kcal
Lipides 4 g
Fibre 2.7 g
Glucides 12 g

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