Papillote de truite aux pommes et curry

Papillote de truite aux pommes et curry

4.4 43 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalote coupée en deux
4 - 5 brins de persil plat frais
2 pommes épluchées et détaillées en lamelles
4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes effilées grillées à sec
1000 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Lipides 15.8 g

Glucides 15.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'été ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Eglefin au curry

Eglefin au curry

50min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Papillotes de lieu et purée de céleri

Papillotes de lieu et purée de céleri

45min

Truites farcies à la ricotta

Truites farcies à la ricotta

40min

Le cabillaud à la crème d'érable

Le cabillaud à la crème d'érable

30min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1h

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45min

Eglefin à la mexicaine

Eglefin à la mexicaine

40min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min