Quiche légère aux légumes verts

Quiche légère aux légumes verts

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Prép. 20min

Total 1h 30min

4 parts

Ingrédients

La pâte

150 g de farine semi-complète (T80)
120 g de petit-suisse nature, 0% m.g
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
10 g d'eau

La garniture

500 g d'eau
450 g de brocoli en fleurettes
100 g de haricot vert frais équeutés
150 g de petits pois frais écossés
beurre pour le moule
200 g de lait écrémé
2 œufs
5 branches de menthe fraîche effeuillées
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 19 g

Calories 1063 kJ / 253 kcal

Lipides 6 g

Glucides 33 g

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Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recettes
France

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