Skip to main content Recherche
Quinoa aux aubergines et patates douces

Quinoa aux aubergines et patates douces
3.2 42 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 450 g d'aubergine en cubes
  • 300 g de patates douces (2) en cubes
  • 1 c. à soupe d'épices à chili
  • 150 g de trio de quinoa
  • 2 avocats en lamelles
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 filet d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 975 kJ / 234 kcal
Lipides 12 g
Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.1(36)

24 Std. 45 Min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.4(48)

1 Std.

Quiche légère aux légumes verts

2.8(56)

1 Std. 30 Min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

3.9(10)

40 Min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3(37)

1 Std. 15 Min

Pâtes courtes au romanesco et citron

2.6(29)

40 Min

Buddha bowl

4.5(48)

40 Min

Chili sans viande

4.3(141)

1 Std.

Chili végétarien

4.4(36)

1 Std. 5 Min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

4.6(108)

1 Std. 15 Min

Salade d'aubergine au yaourt

4.3(59)

2 Std. 10 Min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

4.1(52)

45 Min