Skip to main content Recherche
Beignets au sérac

Beignets au sérac
5.0 1 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 45min
12 morceaux
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 250 g de farine et un peu plus pour fariner
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de sucre
  • 125 g de beurre froid, en morceaux
  • 125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
  • 150 g de sérac
    150 g de ricotta fraîche
  • ½ c. à café de cannelle moulue
  • 2 c. à soupe de raisins de Smyrne
  • 1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
  • 2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
  • 2000 g d'huile
    2000 g d'huile de coco hydrogénée

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 6 g
Calories 1520 kJ / 363 kcal
Lipides 24 g
Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bon app, les Suisses! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bricelets

4.5(22)

2h 30min

Tuiles aux amandes

4.5(225)

25min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.3(3)

5h 30min

Cake au citron vert

4.5(349)

1h

Cantucci sans gluten

5.0(1)

1h 30min

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

4.0(1)

1h 50min

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

3.0(2)

1h 15min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

4.9(10)

40min

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Pas d’évaluation

Muffins au chocolat avec le Nester

3.6(11)

40min

Tarte aux amandes

5.0(8)

1h 30min

Cookies

4.2(53)

50min

 Tout montrer
Tout montrer