Skip to main content Recherche
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4.1 75 évaluation
Prép. 30min
Total 4h
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Gelatine
    4 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Gurke (ca. 400 g)
    1
  • Dill
    ½ Bund
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    ¼ TL
  • Schmand
    200 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Graved Lachs in dünnen Scheiben
    200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g
Calories 1046 kJ / 250 kcal
Lipides 21 g
Fibre 0.5 g
Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mama 8 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rindfleisch-Tatar

4.3(39)

30min

Spargel-Scampi-Terrine

3.6(7)

10h

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(21)

6h 15min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

4.3(39)

1h

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2h 45min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9(16)

4h 30min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

4.2(16)

30min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

3.9(29)

30min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

4.5(17)

5h

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

4.7(59)

40min

Tomaten-Cocktail

4.4(32)

30min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

4.6(86)

2h 15min