Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1 14 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

500 g de lait
3 branches de verveine fraîche
6 œufs blancs et jaunes séparés
60 g de sucre en poudre
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
150 g de pomme golden, en dés
20 g de beurre demi-sel
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1515 kJ / 363 kcal

Lipides 16 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelette bavaroise poire et caramel

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35min

Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

3h 40min

Poires duchesse

Poires duchesse

12h 25min

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1h 40min

Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

35min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50min

Tiramisu sans cuisson

Tiramisu sans cuisson

4h

Puddings au quinoa et coulis de framboises

Puddings au quinoa et coulis de framboises

2h

Iles flottantes

Iles flottantes

1h

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3h

Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

1h 35min