Appareils et accessoires
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
Prép. 15min
Total 4h 15min
3 Schraubgläser
Ingrédients
-
Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)400 g
-
Zwiebel mit Schale, halbiert1
-
Tomate (ca. 50 g), in Stücken1
-
Lorbeerblätter2
-
Wasser1500 g
-
Knoblauchzehen mit Schale2
-
Salz2 TL
-
Pfefferkörner, schwarz10
-
Pimentkörner4
-
Thymian2 Zweige
-
Rosmarin2 Zweige
-
Pilze100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Schraubglas
Protides
15 g
Calories
2675 kJ /
640 kcal
Lipides
5 g
Fibre
6.5 g
Glucides
116 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Die perfekte Welle
24 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tomatenessenz
13h 30min
Fermentierte Möhren
60h 30min
Ananas anbraten (400 g)
20min
Ananas anbraten (200 g)
15min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3h 50min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10min
Sous-vide Apfel
1h 15min
Umami-Gewürzpaste
15min
Sellerie-Salz
35min
Steinpilzpulver
5min
Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup
15h
Zwiebel-Physalis-Chutney
2h 45min