Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe

4.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 36h 25min

6 portions

Ingrédients

200 g de lait entier
6 jaunes d'œufs (utiliser de gros œufs)
1 gousse de vanille seulement les graines
400 g de double crème
250 g de sucre en poudre
700 g de rhubarbe coupée en morceaux (env. 3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.3 g

Calories 2479 kJ / 593 kcal

Lipides 41.1 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saison des glaces 11 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tourte au kirsch de Zoug

4h

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Coquins de Linz

3h 15min

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

30min

Glace à la vanille

12h

Tourte aux noix de l'Engadine

1h 15min

Sauce Hollandaise

15min

Soupe céleri-pomme

30min

Croustillant au chocolat et aux framboises

16h

Glace au babeurre à la framboise et à l'orange

Pas d’évaluation

Velouté de tomates au séré

25min

Beurre aux herbes

5min