Appareils et accessoires
Poudre de caramel
Prép. 15min
Total 1h
200 g
Ingrédients
-
1020 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
250 g de sucre en poudre blanc ou roux
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre
Niveau
facile
Infos nut. par 200 g
Sodium
102 mg
Protides
0 g
Calories
4477 kJ /
1048 kcal
Lipides
0 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
267 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisson du sucre
15 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Baguette à la farine d'épeautre
4h 20min
Gâteau de semoule aux fruits
1h 50min
Tarte à la marmelade d'oranges
2h
Escargots aux graines de pavot
Pas d’évaluation
Orange curd
6h 25min
Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn
25min
Crème vanillée aux sablés et aux fraises
1h 45min
Sous-vide joues de porc
8h 30min
Dundee cake (gâteau écossais)
3h 5min
Crème à napper
15min
Fougasse mentonnaise
3h 15min
Gelée de queues de fraise
1h