Sformatini di fiori di zucca

Sformatini di fiori di zucca

4.6 16 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
burro q.b.
pangrattato q.b.
200 g di ricotta fresca scolata
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
24 fiori di zucca puliti

Fonduta di Taleggio

200 g di Taleggio a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 34.2 mg

Protides 10.9 g

Calories 1082.3 kJ / 258.5 kcal

Lipides 22.7 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Fiori di zucca ripieni

1h

Sformato di cardi

1h

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1h 20min

Flan di carote

50min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Flan al salmone affumicato

45min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h