Polpo su farinata di ceci

Polpo su farinata di ceci

4.6 14 évaluation

Prép. 10min

Total 5h

8 porzioni

Ingrédients

Polpo

500 g di acqua
5 g di sale
700 g di polpo fresco (vedere consigli)

Farinata

150 g di farina di ceci
450 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di pomodorini ciliegia a metà
40 g di olive taggiasche denocciolate
fiori edibili q.b. per servire
di sale in cristalli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1 mg

Protides 14.3 g

Calories 565.9 kJ / 135.3 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata fredda di polpo e patate

Insalata fredda di polpo e patate

50min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Insalata di polpo mediterranea

Insalata di polpo mediterranea

4h

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Polpo agli agrumi

Polpo agli agrumi

1h

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

1h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h