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Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto
4.8 5 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 10min
1 porzione
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Ingrédients

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di salsa di soia
  • 3 rametti di menta fresca le foglioline
  • 150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
  • 1700 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.1 g
Calories 1661 kJ / 397 kcal
Lipides 30 g
Fibre 2.4 g
Glucides 26.6 g

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