Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0 4 évaluations

Prép. 5min

Total 2h 25min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de tomate amarillo en mitades
100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa), en trozos
150 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para regar
1 cucharadita de sal
200 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 diente de ajo
8 hebras de azafrán
6 cucharaditas de caviar de arenque
20 - 30 g de palomitas de maíz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 621.4 mg

Protides 5.4 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

40min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30min

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

14h 45min

Champiñones rellenos con verduras

1h

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1h

Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío

1h 30min

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas

1h 15min

Berenjenas al miso al vacío

2h 45min

Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta

16h 30min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2h 10min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min