Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 unidades

Ingrédients

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 591.5 mg

Protides 12.5 g

Calories 2815 kJ / 678 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 32.5 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

5h 15min

Anacardos asados al curry

Anacardos asados al curry

30min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1h 45min

Bombones de cherry al pesto

Bombones de cherry al pesto

1h

Saquito de camembert

Saquito de camembert

30min

Crema de batata con chips

Crema de batata con chips

40min

Batatas Hasselback

Batatas Hasselback

1h 15min

Coliflor con pesto de pistachos

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

35min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min