Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 évaluations

Prép. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingrédients

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 651.9 mg

Protides 22.6 g

Calories 683 kJ / 163 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 145 34 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Minipastel de pescado y marisco

40min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Congrio a la cerveza

30min

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34h

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

72h 30min

Salmón marinado con remolacha

48h

Pudin de bacalao

2h 30min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Calamares a la americana

50min

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min